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Reward Pre-Sales Crowdfunding-Projekt

Trumer Braufunding

65%
Fundingminimum€ 70.000,-
Start
135 Tage Laufzeit
€ 45.550,- aktuelle Unterstützungssumme
85 Unterstützer
€ 535,88 ∅Unterstützungssumme
Es fehlen noch € 24.450,- Euro bis zum Fundingminimum.
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unterstützen

Trumer Braufunding

Wir lieben es, spannende Biere mit Charakter zu kreieren, die einzigartig schmecken. Zu einer zukunftsweisenden Bierkultur gehört für uns Vorausdenken, Kreativität und das Fördern von Biervielfalt. Um Neues auszuprobieren und Produktinnovationen auf hohem Niveau kreieren zu können, bedarf es Versuchssuden in kleineren Mengen. Die Anschaffung von 2 kleineren „Innovationstanks“, in denen Kleinmengen lagern können, soll Neuentwicklungen in Zukunft erleichtern und fördern.

 

Was bekomme ich als Unterstützer?

ab € 250,- :  Trumer "Einstiegspaket (Wert: € 532,-)

  • Bezug des Trumer Bier-Abos „Hopfenbox“ über 2 Jahre hinweg 4x jährlich (Wert: € 312,-)
  • 2 TRUMER Exklusiv-Events für Unterstützer (inkl. Begleitperson) (Wert: € 200,-)
  • 20 € Trumer Welt Gutschein
  • 15 % Dauerrabatt in den Trumer Shops in Obertrum und Salzburg Stadt

ab € 700,- :  Trumer Bier-Abo "Hopfenbox" (Wert: € 1.260,-)

  • Bezug des Trumer Bier-Abos „Hopfenbox“ über 5 Jahre hinweg 4x jährlich (Wert: € 780,-)
  • 2 TRUMER Exklusiv-Events für Unterstützer (inkl. Begleitperson) (Wert: € 200,-)
  • Freie Bierkonsumation (jährlich € 50,-) beim jährlichen Trumer Hopfenerntefest (Gesamtwert: € 250,-)
  • 30 € Trumer Welt Gutschein
  • 15 % Dauerrabatt in den Trumer Shops in Obertrum und Salzburg Stadt

ab € 1.000,- :  Trumer All-inclusive (Wert: € 1.830,-)

  • Bezug des Trumer Bier-Abos „Hopfenbox“ über 5 Jahre hinweg 4x jährlich (Wert: € 780,-)
  • 2 TRUMER Exklusiv-Events für Unterstützer (inkl. Begleitperson) (Wert: € 200,-)
  • Freie Bierkonsumation (jährlich € 100,-) beim jährlichen Trumer Hopfenerntefest (Gesamtwert: € 500,-)
  • 2 Plätze für einen 1-Tages-Braukurs in Kiesbye’s BierKULTURhaus in Obertrum (Wert: € 300,-)
  • € 50,- Trumer Welt Gutschein
  • 15 % Dauerrabatt in den Trumer Shops in Obertrum und Salzburg Stadt

(Details siehe jeweils Goodie-Boxen am unteren Ende der Seite)

FAQ Trumer Braufunding

3 Gründe, um das Projekt zu unterstützen

  1. Regionales bewahren: kreatives Handwerk und Innovationskraft von Privatbrauereien nutzen und Produktneuentwicklungen abseits von Großkonzernbudgets ermöglichen.
  2. Sortenvielfalt statt Einheitsbier.
  3. Beitrag zur Weiterentwicklung einer zukunftsweisenden österreichischen Bierkultur.

Projektbeschreibung

Die in Obertrum am See ansässige Trumer Privatbrauerei wurde 1601 gegründet und befindet sich seit 1775 im Besitz der Familie Sigl. Seit 2013 leitet Josef C. Sigl das Familienunternehmen in achter Generation. Trumer gilt in Österreich als Pilsspezialist: das Trumer Pils, dessen Qualität laufend durch höchste internationale Auszeichnungen bestätigt wird, ist im Laufe der Firmengeschichte zum Fahnenträger der Brauerei avanciert. Die ausschließliche Verwendung von Naturhopfen, das von Braumeister Axel Kiesbye entwickelte Verfahren der offenen Gärung und die besonders lange Reifezeit machen das Trumer Pils zu einem Spitzenvertreter seiner Gattung. Trumer vertritt den ganzheitlichen Ansatz einer neuen Bierkultur. Dies zeigt sich ebenso in ihrer Trendsetter-Rolle im Glas-Design, als auch in der Erschließung neuer Zielgruppen durch Produktinnovationen.

 

Durch den Fokus und die Spezialisierung auf Gastronomie sind Trumer Pils und andere Trumer Bierspezialitäten im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel nur schwer erhältlich, bis dato war keine flächendeckende Verfügbarkeit gegeben. Daher haben wir im Dezember 2016 unser Bier-Abo „Hopfenbox“ gelauncht, um Pilsliebhabern in ganz Österreich Trumer Biergenuss zu ermöglichen und Trumer Biere in ganz Österreich verfügbar zu machen. Auch in Zukunft möchten wir die Hopfenbox mit neuen, spannenden Pilsvarianten und anderen Bierspezialitäten abseits des Mainstreams befüllen. Um Innovationen auf hohem Niveau kreieren zu können, sind Versuchssude in kleineren Mengen notwendig. Dazu bedarf es der Anschaffung von 2 kleineren „Innovationstanks“, in denen Kleinmengen lagern können. 

Der Craft Beer Trend hat eine spannende Zeit für die Bierbranche eingeläutet und neue Bewegung in den Biermarkt gebracht. Dem neuen Stellenwert und der hohen Wertschätzung, die dem Thema Bier mittlerweile entgegengebracht wird, begegnen wir mit umso größerer Freude an der Kreation von spannenden Bieren und der Förderung von Biervielfalt. Wir möchten unsere Begeisterung für Bier teilen und eine zukunftsweisende österreichische Bierkultur leben und weiterentwickeln.

Team

 

Teamspieler seit 1601.

Wir sind fünfzig engagierte Pilsliebhaber und sorgen dafür, dass unsere Brauerei und unsere Pilskreationen nicht nur so ausgezeichnet bleiben, wie sie sind, sondern jeden Tag ein bisschen besser werden.

Seppi Sigl: Privatbrauer

Felix Bussler: Braumeister

LIEBESERKLÄRUNG

„Wir lieben Pils und leben eine zukunftsweisende Bierkultur. Eine Kultur für Menschen, die bewusst genießen und gutes Bier als hochwertiges Lebensmittel wert­schätzen. Dafür kreieren wir Biere mit Charakter, die einzigartig schmecken und gut tun. Biere, die eine Liebeserklärung an das Leben sind, die einen spüren lassen, dass man da ist. Hier und jetzt.“

Geplante Verwendung der eingesammelten Gelder

Um in Zukunft Produktinnovationen zu fördern und auch Bierspezialitäten in Kleinmengen produzieren zu können, ist die Anschaffung von 2 neuen, kleineren „Innovationstanks“ notwendig. In diesen Tanks können kleinere „Versuchssude“ lagern, was uns die Entwicklung von neuen, spannenden Bierkreationen erheblich erleichtert. Die Anschaffung dieser Tanks soll durch Crowdfunding ermöglicht werden.

Seit Jahrhunderten brauen wir in der Trumer Privatbrauerei hochwertige Biere, die dem Zeitgeist entsprechen. In der Kreation unserer Biere beschäftigen wir uns besonders leidenschaftlich mit dem Rohstoff Hopfen. Es gibt weltweit mittlerweile mehr als 200 verschiedene Hopfensorten, die uns eine „Spielwiese“ für Neukreationen und Weiterentwicklungen bieten. Die aromatische Vielfalt, die diese faszinierende Pflanze hervorbringt, eröffnet uns viele neue Möglichkeiten und bringt uns enorm viel Freude und Spaß am Experimentieren. Damit können wir Bierspezialitäten kreieren, die sensorisch neue Welten eröffnen.

Aus dieser Leidenschaft für das „Spielen mit dem Hopfen“ haben wir mit dem „Trumer Hopfenspiel“ eine der spannendsten Neukreationen der letzten Jahre hervorgebracht. Mit dieser hopfengestopften, fruchtig-spritzigen Pilsbierspezialität mit nur 2,9 vol.% Alkohol haben wir im Jahr 2014 eine völlig neue Ära von leichten Bieren eingeläutet. Diese Innovation am Biermarkt wurde mittlerweile mehrfach prämiert (2017 und 2016 gleich zweimal in Folge mit Platin bei Meiningers International Craft Beer Award). Der Entwicklung des „Trumer Hopfenspiels“ gingen viel Engagement der beteiligten Mitarbeiter, Zeit und zahlreiche Versuchssude voraus. Durch den Einsatz kleinerer „Innovationstanks“ sollen Neuentwicklungen wie diese in Zukunft erleichtert werden.

Referenzen

Seit 2008 ist die Trumer Privatbrauerei Mitglied der CULTURBrauer, einem Zusammenschluss von acht österreichischen Familien- und Traditionsbrauereien, die individuelle und authentische Bierspezialitäten produzieren. Ziel der CULTURBrauer ist es, die reiche Palette an Geschmacks- und Sortenvielfalt beim Bier aufzuzeigen und Biergenießer für den Nuancenreichtum zu sensibilisieren. Seit November 2012 ist die Trumer Privatbrauerei zudem Österreichs erste „Slow Brewing“ zertifizierte Brauerei.


Team & Kontakt

Manuela Mödlhammer
Marketingleitung
+43 (0) 6219 74 11-0

Unterstützer

Lisa & Tom Katala-Kronberger

€ 250,-


Weil wir gutes Bier mögen!;)

Milestones in Communication PRA GMBH

€ 250,-


Verbundenheit zum Land Salzburg und zur Stärkung der Biervielfalt!

Matthias Probst

€ 700,-


Ich unterstütze das Projekt weil Trumer Pils by far das beste Bier ist. Ich bin schon gespannt auf die neuen, innovativen Kreationen!

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Steckbrief

Trumer Logo
Gesuchter Betrag
€ 70.000,-
(€ 300.000,- max.)
Unterstützungszeitraum
07.09.2017 bis 18.01.2018
Standort
Obertrum am See, Salzburg
Unterstützer
85
Projektname
Trumer Braufunding
Gesellschaftsform
Einzelunternehmen
Projektteammitglieder
Seppi Sigl: Privatbrauer; Felix Bussler: Braumeister
Gründungsjahr
1601
Externe Links

Goodies

Trumer „Einstiegspaket“ ab € 250,-

  • Bezug des Trumer Bier-Abos „Hopfenbox“ über 2 Jahre hinweg 4x jährlich:
    • Pro Box 18 Flaschen aus 3 Bierspezialitäten (3x6) plus 2 Designgläser
    • Jede Box ist saisonal unterschiedlich bestückt
    • 4x im Jahr direkt vor die Haustür geliefert
    • Laufzeit 2 Jahre
    • Versand innerhalb Österreichs inkludiert
    • Fixpreisgarantie: Preis bzw. Leistung bleibt auch bei Einzelabo-Preiserhöhung unverändert
  • 15% Dauerrabatt in den Trumer Shops in Obertrum und Salzburg Stadt (Trumerei) auf alle Trumer Biere, Gläser und Accessoires
  • 2 TRUMER Exklusivevents für Unterstützer (Einladung mit Begleitperson)
    • „Meet the Brewers“: Zwickeln direkt vom Tank mit Privatbrauer Josef Sigl persönlich und Braumeister Felix Bussler bei einer der ersten Tankbelegungen. Anschließend gemeinsame Bierjause und geselliges Beisammensein im Braugasthof Sigl.
    • Exklusivverkostung der besten Trumer Biere und neuester Bierkreationen aus den neuen Tanks mit Diplom-Biersommelière Johanna Panholzer
  • € 20,- Trumer Welt Gutschein, einlösbar für:
    • Einkäufe in den Trumer Shops
    • Essen & Trinken in der TRUMEREI
    • Essen & Trinken im Braugasthof Sigl
    • Führungen und Verkostungen in der Trumer Welt

Trumer Bier-Abo „Hopfenbox“ ab € 700,-

  • Bezug des Trumer Bier-Abos „Hopfenbox“ über 5 Jahre hinweg 4x jährlich:
    • Pro Box 18 Flaschen aus 3 Bierspezialitäten (3x6) plus 2 Designgläser
    • Jede Box ist saisonal unterschiedlich bestückt
    • 4x im Jahr direkt vor die Haustür geliefert
    • Laufzeit 5 Jahre
    • Versand innerhalb Österreichs inkludiert
    • Fixpreisgarantie: Preis bzw. Leistung bleibt auch bei Einzelabo-Preiserhöhung unverändert
  • 15% Dauerrabatt in den Trumer Shops in Obertrum und Salzburg Stadt (Trumerei) auf alle Trumer Biere, Gläser und Accessoires
  • 2 TRUMER Exklusivevents für Unterstützer (Einladung mit Begleitperson)
    • „Meet the Brewers“: Zwickeln direkt vom Tank mit Privatbrauer Josef Sigl persönlich und Braumeister Felix Bussler bei einer der ersten Tankbelegungen. Anschließend gemeinsame Bierjause und geselliges Beisammensein im Braugasthof Sigl.
    • Exklusivverkostung der besten Trumer Biere und neuester Bierkreationen aus den neuen Tanks mit Diplom-Biersommelière Johanna Panholzer
  • Freie Bierkonsumation für Unterstützer mit ihren Freunden beim jährlichen Trumer Hopfenerntefest im Umfang von € 50,- jährlich (5 Jahre) (nicht akkumulierbar)
  • € 30,- Trumer Welt Gutschein, einlösbar für:
    • Einkäufe in den Trumer Shops
    • Essen & Trinken in der TRUMEREI
    • Essen & Trinken im Braugasthof Sigl
    • Führungen und Verkostungen in der Trumer Welt

Trumer All-Inclusive ab € 1.000,-

  • Bezug des Trumer Bier-Abos „Hopfenbox“ über 5 Jahre hinweg 4x jährlich:
    • Pro Box 18 Flaschen aus 3 Bierspezialitäten (3x6) plus 2 Designgläser
    • Jede Box ist saisonal unterschiedlich bestückt
    • 4x im Jahr direkt vor die Haustür geliefert
    • Laufzeit 5 Jahre
    • Versand innerhalb Österreichs inkludiert
    • Fixpreisgarantie: Preis bzw. Leistung bleibt auch bei Einzelabo-Preiserhöhung unverändert
  • 15% Dauerrabatt in den Trumer Shops in Obertrum und Salzburg Stadt (Trumerei) auf alle Trumer Biere, Gläser und Accessoires
  • 2 TRUMER Exklusivevents für Unterstützer (Einladung mit Begleitperson):
    • „Meet the Brewers“: Zwickeln direkt vom Tank mit Privatbrauer Josef Sigl persönlich und Braumeister Felix Bussler bei einer der ersten Tankbelegungen. Anschließend gemeinsame Bierjause und geselliges Beisammensein im Braugasthof Sigl.
    • Exklusivverkostung der besten Trumer Biere und neuester Bierkreationen aus den neuen Tanks mit Diplom-Biersommelière Johanna Panholzer
  • Freie Bierkonsumation für Unterstützer mit ihren Freunden beim jährlichen Trumer Hopfenerntefest im Umfang von € 100,- jährlich ( 5 Jahre) (nicht akkumulierbar)
  • 2 Plätze für einen 1-Tages-Kreativbraukurs in Kiesbye’s BierKULTURhaus in Obertrum (Exklusivkurs in der Kleingruppe):
    • Gemeinsames Einbrauen einer eigenen Bierspezialität
    • Namensfindung und Etikettengestaltung für das eigene Bier
    • Verkostung von internationalen Craft Bieren
    • Erlebnisführung durch die Trumer Privatbrauerei
    • Inkl. Mittagessen, Getränken
    • 1 Flasche Kiesbye’s Waldbier im 0,75 l Geschenkkarton
    • 1 Flasche 0,75 l des selbst gebrauten Bieres mit eigenem Etikett
  • € 50,- Trumer Welt Gutschein, einlösbar für:
    • Einkäufe in den Trumer Shops
    • Essen & Trinken in der TRUMEREI
    • Essen & Trinken im Braugasthof Sigl
    • Führungen und Verkostungen in der Trumer Welt